è una radice un tubero una specie di patata ma differente
si trova nell'africa centrale e in sud america
utiliazzata per fare moltissimi piatti si fa anche la farina per fare dolci o robe del genere
2009-07-23 11:44:14 UTC
Si va nel penale ragazzo....attento....
vedi su Wikipedia Mandioca noto trafficante di droga attualmente latitante che ha costruito un impero tra Colombia, Burkina Fasu e Kuala Lumpur.
2009-07-23 11:10:13 UTC
La farina di MANIOCA , è un prodotto molto leggero, che conferisce fragranza e leggerezza ( ... anche se si chiama farina, è un amido )
ai prodotti che la contengono - Viene ricavata dai tuberi della pianta che ha un nome simile, ed è originaria del Sud America -
Io, per cambiare, la utilizzo per preparare pane e dolci....
Se non l'hai mai usata, provala ! ne vale la pena, ciao
adrymailya
2009-07-23 10:59:08 UTC
Radice a forma di tubero della Cassava o Yuca, pianta originaria dell' America centro meridionale. Per secoli è stato il principale alimento delle popolazioni autoctone sudamericane. La sua scoperta è stata tanto importante per l'indio, come il frumento per l'europeo ed il riso per l'asiatico.
Il nome della radice (mandioca o manioca)
È un alimento nutriente di sapore delicato e di facile digestione che viene usato sotto forma di farina. E' un ingrediente molto utilizzato nella cucina brasiliana, dove è anche conosciuto col nome di aipim e di macaxeira.
Dalla fecola di Mandioca viene estratta la Tapioca, vivanda molto leggera e nutriente usata nella preparazione di alimenti dietetici.
nėĿıėĿ
2009-07-23 10:58:03 UTC
allora ti riferisci alla manioca? la manioca è un tubero ke si coltiva soprattutto in africa, negli stati come il Camerun. da essa si ricava una farina ke viene impiegata nella quasi totalità dei pasti preparati